巨大な金色のキャンディー
マグナムゴールド製品発売インドネシア
Unilever Corporation ーションは、新しいマグナム ゴールド アイスクリームの製品発表のためにゲルハルトを雇用しました。 ゲルハルトは、その上に楽しいアイテムが乗った、信じられないほど金色のアイスクリームキャンディーを作りました。自分で作成したチョコレート ハンドバッグ、ハイヒール、王冠、ティアラ、マスク、パール チェーンを散りばめ、傑作に加えました。
場所: インドネシア、ジャカルタのマグナムカフェ
リンク: SWA オンライン、インドネシア
ロイヤルフィーストのチョコレートテーブル
王室の饗宴のバロック様式のテーブル、香港、中国
Harbour City (Wharf) は、世界で最も豪華なショッピング モールの 1 つで行われる「チョコレート トレイル」のメイン アーティストとしてゲルハルトを雇いました。 有名なギャラリー「アート・バイ・ザ・ハーバー」のために、彼はその上のすべてのアイテムが食用で100％チョコレートで作られた、長さ5メートルの印象的なテーブルを作成しました。 2,500 を超える単一のピースが使用され、印象的で驚くべき視覚的な饗宴を作り上げました。 25,000 人以上の来場者がこのユニークな傑作を鑑賞しました。
場所：ギャラリー「アート・バイ・ザ・ハーバー」香港、中国
巨大なチョコレートのハート
チョコレート博物館の新しい巨大な中心部、スイス
Cailler (Nestlé) ゲルハルト社は、カイエ生誕 200 周年を記念して巨大なハートを制作するよう依頼しました。もちろん、それは社内の絶妙なミルク チョコレートから作られています。 この機会のために、200 kg (440 ポンド) の貴重なチョコレートが手作業で加工されました。 チョコレートのさまざまな特性（飛び散る、滴る、刻む、パイプする、模型化する、鋳造する）を示しています。 ここは現在、観光客に人気の新たなアトラクション ポイントとなっており、お互いにキスしながら自撮り写真が撮られることもよくあります。
それは実際にはタイトルです：チョコレートを愛する人のために！
場所: カイエ チョコレート博物館、ブロック、スイス
チョコレートルーム
チョコレートルーム、ドイツ
Halloren, ドイツ最古のチョコレート工場には美しいチョコレート博物館もあります。彼らは、固体チョコレートでまったく新しいオブジェクトを製造することで既存のチョコレート室をアップグレードすることを決定し、ゲルハルトにそのような巨大なタスクのプロジェクトマネージャーになるよう依頼しました。 彼のチームとハローレンのショコラティエ チームと協力して、彼らは約 5,000 時間の労働時間で 1,450 kg (3,200 ポンド) のチョコレートを使用した、信じられないほど、おそらくドイツで最も印象的なチョコレート ルームを提供することに成功しました。
場所: ハローレンチョコレート博物館、ハレ、ドイツ
チョコレートの世界
チョコレートの世界、ドイツ
ゲルハルトはまた、老化の自然なプロセスのコンセプトのみに特化したフリースタイルのチョコレート「ユニバース」を作成しました。そこでは、動くボールとシャドウ ゲームが時計仕掛けの歯車のように見え、時間の動きを示しています。そのようなチョコレートの媒体内での熟成プロセスがそこに可視化されます。 彼は、4 大陸のホワイト、ミルク、ダーク、カラー チョコレートの何百もの異なる部分を使用し、中にはすでに 9 年以上熟成させたチョコレートの結晶も含まれていました。つまり、彼の個人的なチョコレートの世界と、彼が世界中で働いていたさまざまな場所が 1 つの大きなアートワークに統合され、今後 10 年間で何十万人もの訪問者が楽しめることが期待されます。
場所: ハローレンチョコレート博物館、ハレ、ドイツ
