'Meister Chocolatier des Jahres'

Golden Tier Award - Gewinner - New York, USA

SCHOKOLADEN  KUNST

chocolate crystals

Gerhard ist ein Pionier bei der Erschaffung von Kunstwerken mit Schokoladenkristallen und hat auch das weltweit erste Kunstbuch mit Schokoladenkristallenveröffentlicht. Tauchen Sie ein in eine neue Welt unerforschter Kreationen mit natürlich gewachsenen Kakaobutter-kristallen, die ein wesentlicher Bestandteil von Premium-Schokolade sind. Ein faszinierendes und wunderschönes neues Erscheinungsbild des Mediums Schokolade und die Kristallmuster werden auch als "natürlich gewachsene Designelemente" auf Möbeln und anderen Lifestyle-Objekten verwendet, so etwas haben Sie wahrscheinlich noch nie gesehen. Entdecke dieses neue Universum ....

Chocolate sculptures by Gerhard Petzl

Gerhard widmet viel seiner Lebenszeit der Erschaffung von Schokoladenskulpturen. Er kombiniert Jahrhunderte alte Handwerkskunst mit neuen Techniken aus seinem kulinarischen Hintergrund. Er investiert viel Zeit und Hingabe, um Präzisionskunstwerke nach seiner Intuition, oder nach Kundenwünschen, zu entwickeln. Dabei kann es sich um eine personalisierte Büste (nach einer Fotovorlage), eine lebensgroße, ca. 180 kg schwere, menschliche Schokoladenskulptur, einen 5 m langen königlichen, barocken Bankettisch, einen ganzen Raum aus Schokolade (mit 1500 kg verarbeitet) oder sogar um einen Weltrekord, eines begehbaren Hauses (mit 14 Tonnen Schokolade verarbeitet) handeln.

Sein Credo lautet: "Alles ist möglich!"

Chocolate Body Paintings by Gerhard Petzl

Gerhard’s Schokolade Body Paintings sind eine global, einzigartige Kunst, da die Ornamente direkt auf den Körper händisch aufgespritzt werden und nicht wie sonst üblich mit Airbrush oder mit einem Pinsel gemalt. Er präsentiert Handwerkskunst auf höchstem Niveau, welche den menschlichen Körper in eine süße Skulptur verwandelt. Sein Stil repräsentiert universelle Einflüsse mit einer Variation von Mustern, blumenhaften-, Natur inspirierten- und historischen Elementen. Er hat in unzähligen Auftritten auf Bühnen, Festivals und Galerien seine Kunst live demonstriert. Die süßesten 1-Stunden Skulpturen, die es gibt!

Bronze sculptures by Gerhard Petzl

Weltweite Reisen und Erfahrungen mit anderen Kulturen prägen Gerhard's Stil, indem er verschiedene Objekte, Menschen und Tiere, Texturen und Harmonielinien kombiniert, um seine Sicht auf neue Kompositionen zu interpretieren. Seine Kunstobjekte sollen entweder einen speziellen Zeitraum ansprechen, ansonsten setzt er auf Zeitlosigkeit, wo seine Objekte auch noch in 1000 Jahren hoffentlich eine geheimnisvolle Botschaft innehalten werden.

Clay sculptures by Gerhard Petzl

Gerhard ist fasziniert von den unterschiedlichen skulpturalen Ausdrucksformen der Kulturen und hält auch ein Diplom in Bildhauerei. Er kreiert ausschließlich intuitive Kunstwerke und ist beeinflusst vom Medium wie Härte, Textur, Regelmäßigkeit, vorhandenen Linien (bei Stein z.B.) oder Strukturen. Dies muss berücksichtigt werden, um auch ein harmonisches Ergebnis nach Fibonacci-Kriterien zu erzielen.

Clay sculptures by Gerhard Petzl

Gerhard begann mit Gelatinezucker, da er im Vergleich zu gezogenem Zucker oder anderen essbaren Materialien relativ robust ist. Diese Arten von Zuckerskulpturen können sowohl in exotischen Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit als auch in außergewöhnlich großen Abmessungen leicht erstellt werden. Sehen Sie sich Gerhard's Sammlung einzigartiger Zuckerskulpturen an.

Feinkunst Galerie Drucke

KUNSTkristalle

 

Diese einzigartige Ausdrucksweise der Kunst ist nun auch in limitierten Editionen auf Alu-Dibond erhältlich.

Es gibt Ihnen die Möglichkeit die Schön-heiten der Natur näher zu bringen, immer etwas Neues zu entdecken und Ihnen viele Momente der Freude zu bereiten.

    

Unverbindliche Anfragen bitte hier.

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Schokoladenkristalle

Die Seele der Schokolade

Sprachen:  Englisch, Deutsch 

Inhalt: Das weltweit erste Buch über Schokoladen-Kristalle und untemperierter Schokolade als Kunstform. Die visuelle Schönheit der Kakaobutter Kristalle sind einzigartig wie Schneeflocken.  Mit "hinter den Kulissen" eines professionellen Chocolatiers und Designers. 

Anzahl der Seiten: 44 (Harteinband Fotobuch)

ISBN: 978-2-9701206-0-5

New book by Gerhard Petzl: Chocolate crystals-the soul of chocolate

Der Schokoladentisch

Sprache:  Englisch

Inhalt: Hinter den Kulissen eines weltweit einzigartigen und ausser-gewöhnlichen Projektes in Hong Kong. Dem Erstellen eines 5 Meter langen königlichen Barocktisches mit all den Stücken darauf aus 100% Schokolade. Er wurde aus mehr als 2500 Einzelteilen zusammengebaut.

Anzahl der Seiten: 48

(Harteinband Fotobuch)

ISBN: 978-2-9701206-1-2

Chocolate table book

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