Chocolate Art Books by Gerhard Petzl
Chocolate Sculpture Books
& Chocolate Art Publications
Gerhard Petzl’s chocolate art books document experimental chocolate sculpture, sugar sculpture, cocoa butter crystal photography, and contemporary edible-material art.
Discover published chocolate art books by Austrian-Swiss artist Gerhard Petzl, featuring chocolate sculptures, sugar sculptures, edible installations, crystallisation photography, and experimental chocolate art research. Hardcover photobooks available directly from the artist.
SCIENCE meets Chocolate Art
Inhalt: Eine skulpturale Entdeckungsreise zu verschiedenen, wissenschaftlichen Bereichen wie Chemie, Akustik, Geometrie, Biologie und Geologie, um diesen Schokoladenkunst und Schokoladenskulpturen gegenüberzustellen.
Ein Trilogiemix aus Lehrbuch, Kaffeehauslektüre und Fotoalbum.
Eine Brücke zwischen Food-Art und Wissenschaft.
Eine Inspirationsquelle, um Neues zu entdecken.
Anzahl der Seiten: 56 (Festeinband-Fotobuch)
Sprachen: Englisch, Deutsch;
ISBN: 978-2-9701206-2-9
Chocolate art book -
The Chocolate Table
Content: Behind the scenes of an amazing art project of a royal feast baroque table, where a 5 m long chocolate table, with all items on it, made out of chocolate! Around 2500 single pieces are assembled then to a true masterpiece by Gerhard Petzl and his team. A visual feast for your senses and the 25 000 visitors at the 'Art by the harbour'-gallery at Harbour City, Hong Kong, China.
Don't miss out on this great opportunity to look at this unique artwork from the first sketch to the opening ceremony and beyond.
Language: English
Pages: 48 (Hardcover Photobook)
ISBN: 978-2-9701206-1-2
CHOCOLATE CRYSTALS
- the soul of chocolate
Inhalt: Das weltweit erste Buch, das sich der visuellen Schönheit der Kakaobutter-Kristalle als Kunstform widmet. Mit 'hinter den Kulissen' Bildern eines professionellen Chocolatiers, Künstlers und Designers. Erfreuen Sie sich an den Wundern der Natur und entdecken auch Sie etwas Neues in der Welt der Schokolade!
Sprache: Englisch, Deutsch
Anzahl der Seiten: 44 (Festeinband-Fotobuch)
ISBN: 978-2-9701206-0-5